Bei uns nennt man den eingebrannten Grünkohl „Köch“. Und ich liebe ihn! Original würde man die Einbrenn in Schmalz anrösten. Ich nehme natürlich Buchweizenmehl und Olivenöl. Und siehe da – er schmeckte dennoch deliziös! einbrenngrünkohlköchkohl By lintschi7. Dezember 2022GemüseLeave a Comment on „Köch“ – Eingebrannter Kohl
