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LINTSCHIS KOCHSHOW

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  • Über Lintschis Kochshow

Schlagwort: kohl

Gemüse 22. Jänner 2023

Polenta-Kohlrolle

Polenta in Kohlblätter gewickelt, mit pikanter Fülle  

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Gemüse 7. Dezember 2022

„Köch“ – Eingebrannter Kohl

Bei uns nennt man den eingebrannten Grünkohl „Köch“. Und ich liebe ihn! Original würde man die Einbrenn in Schmalz anrösten. […]

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Fleisch 30. Mai 2022

Lammfilet „Colbert“

Lammspitzen im Blätterteigmantel, mit Kohlfülle  

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Fisch 30. Oktober 2021

Zander-Kohlrouladen

Zander in Kohl gerollt und im Rohr gebraten  

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