Auf immer wiederkehrenden Wunsch diesmal mit „Rezept“ 😉
Schalen von 5 Zitronen
1/2 l Weingeist hochprozentig (96 %)
miteinander ansetzen und 2 Wochen dunkel und kühl ziehen lassen
40 dag Kristallzucker in
3/4 l Wasser aufkochen und auskühlen lassen
Den Ansatz in das Zuckerwasser seihen und … fertig!
Wichtig! Limoncello im Tiefkühler lagern – nur im Eisschrank ist zu wenig, da wird er hart im Geschmack!
Ich frier immer auch die Gläser ein. Darin schmeckt er besonders deliziös