pilze - LINTSCHIS KOCHSHOW

Gemüse 4. August 2023

Spaghetti mit Eierschwammerl

Dinkelspaghetti mit Eierschwammerl-Oberssauce

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Gemüse 10. Juli 2022

Schwammerlrosetten

Blätterteigrosetten, gefüllt mit Pilzen, Dinkel gepufft, Schaffrischkäse und Ei

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Gemüse 20. April 2022

Shiitake-Pilze mit Cashews

Shiitake-Pilze mit gerösteten Cashewnüssen und Sprossen. Dazu Curryreis und Knoblauch-Sojasauce

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Gemüse 5. Jänner 2022

Gefüllte Champignonköpfe

Champignonköpfe im Rohr überbacken, gefüllt mit Gemüse, Schaffrischkäse und Dinkel gepufft.

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Gemüse 11. August 2021

Eierschwammerlsulz

Eierschwammerl in Gemüseaspik mit Zwiebel und Kernöl

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Gemüse 30. Juni 2021

Gefüllte Erdäpfelkroketten

Gebratene Erdäpfelkroketten, gefüllt mit gerösteten Kräuterseitlingen und Zwiebeln Eigentlich wollte ich eine neue Beilage probieren. Aber dann haben wir sie […]

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Gemüse 20. Juni 2021

Pilzgolatschen

Golatschen aus Dinkel-Blätterteig, einmal mit Eierschwammerl/Eierspeis-, und einmal mit Champignons/Erbsen-Fülle

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