Strudel aus Dinkel-Blätterteig, grünem Spargel, Käse und Schinken, mit Sauce Hollandaise
Spinatschnecken
Überbackene Dinkelblätterteigschnecken, gefüllt mit Spinat, Schafkäse, Paradeisern, Zwiebeln und Piinienkernen
Pikanter Erdäpfel-Topfenstrudel
Strudel aus Dinkelblätterteig mit einer Füllung aus Erdäpfeln, Schaftopfen, Oliven und getrockneten Paradeisern