Suppe vom Hokkaidokürbis, mit gerösteten Maroni und Kürbiskernöl
Polenta-Kürbis-Nockerln und -Puffer
Nockerln aus Butternusskürbis und Polenta und Puffer aus der gleichen Masse, mit gerösteten Maroni und Kernöl
Nockerln aus Butternusskürbis und Polenta und Puffer aus der gleichen Masse, mit gerösteten Maroni und Kernöl