Der Jahreszeit entsprechend: Kürbis, Kürbis, Kürbis. Heute knusprige Puffer aus Butternuss, Polenta, Meseta und Cashew
Kürbis mit Rohschinken, überbacken
Butternusskürbisstücke, mariniert in Zitrone-Curry-Kümmel-Mischung, gerollt in Rohschinken, mit Schafkäse überbacken. (Ich habe das in der Heißluftfritteuse gemacht. Das braucht nur […]
Kürbis-Erdäpfelauflauf
Butternusskürbis, geschichtet mit Erdäpfeln und Schafjoghurtsauce, gewürzt mit Muskatnuss, Curry, Curmin und Knoblauch, gratiniert